Sebastián Parasole

O sanduíche mais famoso do mundo foi criado na Alemanha e tem uma data para chamar de sua: 28 de maio. Hoje é o e vamos comemorar do melhor jeito: degustando e aprendendo a fazer um hambúrguer caseiro. Hoje vamos aprender a fazer uma RECEITA DE HAMBÚRGUER RINDE. Vamos lá? 👨‍🍳🍔😋 Anota aí os ingredientes: ½ kg de Coxão mole ou Acem 150g de Bacon moído 100g de Toucinho 250g de Linguiça Suína 01 Cebola pequena picadinha 02 Dentes de Alho picadinhos Sal e pimenta do reino moíd

Você já deve saber que existem vários tipos de cebola. O que você ainda não sabe é o quanto pode mudar o sabor do seu prato escolhendo a cebola certa 😋 Seja você um mestre cuca na cozinha ou um projeto de iniciante na cozinha, este post vai dar um saborzinho diferente nos seus preparos. Confira: 🧅 Cebola Branca - ideal para usar em molhos e aperitivos 🧅 Cebola Doce - use para fazer onion rings, gratinados e vegetais assados 🧅 Cebola Amarela - esse é o tipo mais versátil.

Em nossa primeira receita, faremos uma homenagem ao #DiadasMães. Nosso chef @sebastianparasole ensina uma receita muito especial e que traz muitas lembranças de sua terra natal e família: Empanadas Argentinas/Argentobrasileiras. Receita: Empanadas Massa Farinha 250 gramas Agua morna 100 cc Banha 25 gramas. Sal refinado q/n Preparacao Colocar a farinha em bols, fazer um buraco e no meio, acresentar agua morna com banha e sal. Misturar os ingredients. Formar uma massa lisa, re

Relembrar todas as receitas e delícias que já ensinamos no insta. Gostou e quer colocar a mão na massa também? Fique ligado que a partir dessa semana já voltamos com nossas aulas para você aprender a cozinhar de forma simples e prática. Cada um da sua casa, a proposta é que neste período de distanciamento social a gente fique ainda mais junto. ❤️

Preparar um prato não tem a ver só com técnica. Também tem muito a ver com lembranças e aprendizados que carregamos dentro de nós. Sou de família italiana e talvez por isso muitas das minhas lembranças venham da comida. Aprendi a cozinhar observando minha avô, Helena. Depois que ela se foi, consegui enxergar a grande participação que minha mãe tinha e teve no meu gosto e jeito na cozinha. O que eu aprendi com a minha mãe? A trabalhar rápido. Em 40 mtos ela fazia macarrão. A s

Uma Atividade exclusiva para os alunos e ex-alunos, matriculados nos curso de Gastronomia do Instituto Argentino de Gastronomia. Os principais referentes da Gastronomia em Argentina e no exterior se encontram para comentar seus projetos, histórias e trabalhos atuais. Um bate papo gostoso que ajuda aos alunos a motivar e enriquecer no futuro profissional. www.iag.com Instagram:@iagastronomia

Bate papo sobre um pouco da minha historia na gastronomia, meus primeiros passos e o começo na educação e chegada em Brasilia no ano 2007, os diferentes projetos, o trabalho no IESB, como coordenador e a criação de Iniciativa Bandoneón como Projeto Social que envolve educação Itinerante em Gastronomia para pessoas Vulneráveis em todo DF. www.iag.com Instagram:@iagastronomia