Transmitir conhecimento.
A Iniciativa Bandoneón é um projeto social idealizado e criado pelo professor e Chef Sebastián que envolve educação itinerante, solidariedade, sustentabilidade e sobretudo educar para empreender. O objetivo é transmitir conhecimento gastronômicos a todas as pessoas interessadas tanto num sonho pessoal como numa fonte de renda profissional, gerando MAIS OPORTUNIDADES e capacitando pessoas vulneráveis. O projeto atinge pessoas que atuam em ONGs, Centro Comunitários, Escolas Púb