Festival Panelas da Casa promove oficinas gastronômicas gratuitas

O festival Panelas da Casa, em parceria com o projeto Bandoneón e o Terraço Shopping, realiza oficinas gastronômicas gratuitas com chefs e empresários participantes do evento. Os encontros acontecem aos sábados, em dois horários, 18 e 19 horas, na Praça das Palmeiras. Na programação, os participantes compartilham receitas de pratos internacionais e regionais. “Os confrades irão dividir com o público o passo a passo de pratos que fazem parte de seus cardápios e também de suas histórias”, explica David Lechtig, coordenador das oficinas.

As inscrições devem ser feitas presencialmente no Balcão de Informações do Terraço Shopping, piso L1. São disponibilizadas 30 vagas para cada aula. Serão permitidas 02 (duas) inscrições por CPF, durante todo o projeto. As oficinas começaram no dia 29 de julho, quando o chef Leando Nunes, do restaurante Leo, ensinou o prato Pato de Sol (a cura da nobre ave servida com purê de macaxeira e farofa) e o chef Rafael Urdaneta, do Casa de Madeira, ensinou o Risotto de ratattouille com bombom de alcatra acebolado.