Vale a pena cursar gastronomia?

Blog do Guia entrevista Sebastián Parasole, coordenador do curso de gastronomia do IESB

Aquele que se forma em gastronomia, o gastrólogo, pode atuar em diversas áreas. Ele pode ser cozinheiro, consultor, consultor de vendas, dono de restaurante, personal cook, crítico, professor, dentre várias outros. Existem pessoas que fazem o curso por hobbie, e aqueles que querem se tornar grandes profissionais.

Em 2017, o Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP) registrou, em todo o Brasil, mais de 6 mil formandos. Todavia, muitas pessoas ainda se perguntam se vale a pena ou não cursar gastronomia. Para isso, o Blog do Guia entrevistou o coordenador do curso de gastronomia do Centro Universitário de Brasilia- IESB, um dos melhores do país e que teve nota 5 na avaliação do Ministério da Educação e Cultura – MEC.

Matéria completa em: https://www.guiabhr.com.br/blog/vale-a-pena-cursar-gastronomia/

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