Usar 100% dos alimentos faz bem pra você.

Na cozinha da @iniciativabandoneon nada se perde, tudo se transforma. Talos e restos de legumes viram sopas e caldos deliciosos. Cascas de banana se transformam em bolos e tortas (ou até mesmo bifes!). E cascas de batata em chips.

Você sabia que a maioria dos alimentos que temos em nossa casa podem ser 100% aproveitados nas receitas que você prepara no dia a dia? Com exceção da casca de banana-da-terra e da casca aipim, que são tóxicos, as partes que costumamos jogar no lixo chegam a ser até 40% mais nutritivas do que as que vão pra panela! 😱

Resumindo:

(é mais nutritivo), pro seu bolso (é mais econômico) e ainda faz bem pro meio ambiente (o aproveitamento está diretamente relacionado a redução do lixo que você produz). 🥦🍅🍠

Gostou de saber? Continue nos acompanhando para se surpreender e aprender nossas receitas com 0% de desperdício.

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