Casca de Banana.

Se tem uma fruta que é a cara do Brasil, e que está presente em todas as casas do país é a banana 🍌 Prática, barata e deliciosa, essa fruta é perfeita para matar a fome na hora do lanche, como ingrediente principal de receitas de sobremesas e até para receitas salgadas. Apesar de tão comum no dia a dia, algo que a gente acaba fazendo sem pensar quando come uma banana é jogar a casca fora. Mas por que não aproveitá-la?

A casca de banana é rica em fibras, que melhoram o funcionamento do intestino, e tem mais minerais que a própria fruta, como o potássio e o cálcio, que fortalecem os ossos e previnem cãibras musculares.

Para aproveitar todos os nutrientes da casca de banana é preciso prepará-la bem, pois não deve ser comida crua, podendo ser usada na forma de farinha ou em pedaços em diversas receitas como bolos e outras sobremesas.

Por isso, pegue já aquela casca de banana que iria pro lixo e prepare deliciosas receitas como as que sugerimos a seguir:

🍌 Pão de casca de banana: pode ser usado no café da manhã e em lanches saudáveis, pois contém poucas calorias e é rico em fibras.

🍌 Brigadeiro: o brigadeiro de casca de banana é uma opção mais saudável que o brigadeiro convencional, tendo mais fibras e antioxidantes.

🍌 Bolo: uma ótima opção para o lanche da tarde ou o café da manhã.

🍌 Carne: mais conhecido como carne louca, é uma alternativa vegana, barata e deliciosa para substituir a carne nas suas refeições. Vai sem medo, apesar de estranho fica delicioso!

Mas sabe qual é o melhor de tudo? Usar as cascas de banana ajuda a reduzir o desperdício dos alimentos e ainda reduz o lixo que você produz. Isso sim que eu chamo de uma refeição "completa". 😋

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