BOLACHAS COLORIDAS DE ALFARROBA E CANELA



Nesse #DiadasCrianças, separamos uma #receita pra lá de especial e que vai levar pais e filhes pra cozinha juntos. ❤️


Esse preparo é gostoso, colorido e um pouco mais saudável do que costumamos ver por aí. Além de tudo isso, vai ajudar a trabalhar a autonomia dos pequenes e uma dar um tempo de qualidade pra vocês.


🍪 Seguindo essa receita vocês vão conseguir fazer biscoitos com uma textura muito suave e fofa, de sabor intenso devido à alfarroba - que é o complemento perfeito da canela. O granulado colorido por cima vai além do efeito visual, deixando os biscoitos um pouco mais doces e crocantes. Hmmmm..🍪


📝 ANOTA AÍ O QUE VOCÊ VAI PRECISAR:

Utensílios

01 Fôrma Média

Papel Manteiga


Ingredientes:

Grupo A (seco)

07 Colheres de sopa de Farinha de Trigo

03 Colheres de sopa de Farinha de Alfarroba

01 Colher de sopa de Canela em Pó

1/2 Colher de café de Bicarbonato de Sódio

1/2 Colher de café de Sal Refinado


Grupo B (Molhado)

? Manteiga com sal em temperatura ambiente

01 Ovo

04 Colheres de sopa de Açúcar Refinado


Modo de fazer:

01. Preaqueça o forno a 365 ºC. Unte uma fôrma quadrada com manteiga e depois coloque papel manteiga por cima.


02. Numa tigela, misture todos os ingredientes do Grupo A, com exceção do açúcar, passando pela peneira. Misture e reserve.


03. Em outro recipiente, misture bem a manteiga e o açúcar. Por fim, acrescente o ovo.


04. Misture os ingredientes secos do Grupo A + os úmidos do Grupo B até obter uma massa homogênea. Reserve por uma hora na geladeira.


05. Com uma colher de sopa, pegue a mistura e coloque na fôrma dando espaço entre elas. Amasse a mistura já na forma (como mostra o vídeo).


06. Depois, é só finalizar com os granulados coloridos!


07. Ajeite o forno pra 160-170 ºC. Em 15-20 minutos está pronto. 😋


Não esqueça de marcar a @iniciatibandoneon quando fizer o preparo! Feliz Dia das Crianças pra todas famílias! ❤👊💚

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