Chef Nutri/Iniciativa Bandoneón.

Projeto CHEF E NUTRI NA ESCOLA se apresenta no maior congresso de Nutrição da América Latina. 🤓💚

A nutricionista Lívia foi até Maceió com a Iniciativa Bandoneón divulgar o projeto Chef e Nutri na Escola, ação feito por nós em parceria com @alimentacaoescolardf e @gov_df.

Para quem não conhece, o projeto atua nas cantinas das escolas públicas de Brasília, levando soluções mais saudáveis e criativas pra hora da merenda.

Além da participação dos estudantes na elaboração do menu e hora de servir, o projeto atua capacitando as merendeiras, que aprendem técnicas de gastronomia e receitas com foco na sustentabilidade e 0% de desperdícios dos alimentos.

A ideia é aproximar a comunidade escolar de todo os processos de alimentação, trazendo uma visão mais consciente e que valorize alimentos mais saudáveis e com foco na saúde dos alunos(as).

Estamos muito felizes e orgulhosos em participar deste evento, onde recebemos o certificado e passamos para a segunda fase!

Fique de olho 👀 que em breve traremos mais novidades do evento aqui.