Sustentabilidade e zero desperdícios dos alimentos.

A Iniciativa Bandonéon é sobre SUSTENTABILIDADE e ZERO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS. 🌱💚

E quando falamos de desperdício, não estamos falando apenas de alimento, mas também de mão de obra, investimentos financeiros e recursos naturais como solo e água.

Isso sem falar em toda comida que poderia estar chegando a quem tem fo

me, mas acaba indo pra lixões, aumentando as emissões de dióxido de carbono e afetando o clima do planeta.

É por esse motivo que a Iniciativa Bandoneón tem como um dos seus principais objetivos ensinar receitas 0 desperdício, que usem o alimento como um todo.

A mudança é urgente! Vamos pensar juntos, mudar tecnologias, capacitar produtores, distribuidores e consumidores. Lugar de comida é no prato, não no lixo. 🫶🏻

(no último post fizemos um ANTIGO e NOVO eu, que pode te ajudar a ter ideias de como não jogar alimentos no lixo). Corre lá pra ver!