Um Clássico.
E se a gente pegasse um clássico e deixasse ainda mais gostoso? Na #ReceitaBandoneón de hoje, usamos a tradicional receita brasileira de bolo de cenoura como base e a deixamos ainda mais especial. Uma ótima opção para surpreender os convidados no visual e no sabor!
👩🏻🍳 Essa receita foi inspirada no post "A comida conta histórias que vão além da cozinha" e no comentário da @cidmamarinho. ❤️
Dê o play e prove com os seus próprios olhos (e depois com a boca!). 😋
📝 INGREDIENTES:
04 Cenouras Médias cortadas em cubos
150ml de Óleo de Milho
04 Ovos
150-200g Açúcar Refinado ou outro tipo
300g de Farinha de Trigo
10g Fermento Químico
📝 DECORAÇÃO E MONTAGEM:
Chantilly
Frutas Secas (amêndoas, avelã, nozes, etc)
Pequenas cenouras cortadas
👩🍳 MODO DE FAZER:
1ª PARTE (ingredientes secos)
Misture a farinha de trigo com o fermento. Reserve.
2ª PARTE (ingredientes molhados)
Em uma tijela, coloque as cenouras cortadas, o óleo e misture. Após, acrescente os ovos e misture mais. Termine colocando o açúcar. Por fim, coloque tudo no liquidificador por 03 minutos até que fique com uma textura de purê.
Com a mistura pronta, acrescente a farinha e o fermento passando pela peneira. Mexa bem.
Unte a forma do bolo com manteiga e um pouco de farinha para que o bolo não grude. Depois, coloque a mistura no forno para assar a 180 graus por 20-30 minutos.
Espere esfriar por uns 30 minutos para começar a montagem. Nós criamos 02 versões de montagem: uma mais familiar e outra para surpreender convidados. Mas pra pegar nossas #dicas especiais você terá que ver o nosso vídeo até o final! 😜
Gostou? Não esqueça de fazer a receita e marcar a @iniciativabandoneon pra gente ver!