Um Clássico.

E se a gente pegasse um clássico e deixasse ainda mais gostoso? Na #ReceitaBandoneón de hoje, usamos a tradicional receita brasileira de bolo de cenoura como base e a deixamos ainda mais especial. Uma ótima opção para surpreender os convidados no visual e no sabor!


👩🏻‍🍳 Essa receita foi inspirada no post "A comida conta histórias que vão além da cozinha" e no comentário da @cidmamarinho. ❤️


Dê o play e prove com os seus próprios olhos (e depois com a boca!). 😋


📝 INGREDIENTES:

04 Cenouras Médias cortadas em cubos

150ml de Óleo de Milho

04 Ovos

150-200g Açúcar Refinado ou outro tipo

300g de Farinha de Trigo

10g Fermento Químico


📝 DECORAÇÃO E MONTAGEM:

Chantilly

Frutas Secas (amêndoas, avelã, nozes, etc)

Pequenas cenouras cortadas


👩‍🍳 MODO DE FAZER:


1ª PARTE (ingredientes secos)

Misture a farinha de trigo com o fermento. Reserve.


2ª PARTE (ingredientes molhados)

Em uma tijela, coloque as cenouras cortadas, o óleo e misture. Após, acrescente os ovos e misture mais. Termine colocando o açúcar. Por fim, coloque tudo no liquidificador por 03 minutos até que fique com uma textura de purê.


Com a mistura pronta, acrescente a farinha e o fermento passando pela peneira. Mexa bem.


Unte a forma do bolo com manteiga e um pouco de farinha para que o bolo não grude. Depois, coloque a mistura no forno para assar a 180 graus por 20-30 minutos.


Espere esfriar por uns 30 minutos para começar a montagem. Nós criamos 02 versões de montagem: uma mais familiar e outra para surpreender convidados. Mas pra pegar nossas #dicas especiais você terá que ver o nosso vídeo até o final! 😜


Gostou? Não esqueça de fazer a receita e marcar a @iniciativabandoneon pra gente ver!

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